Es freut uns sehr, dass wir ab 2025 einen nächsten wichtigen Schritt in der Entwicklung unseres Betriebs gemacht haben: Die Hoftötung. In Zusammenarbeit mit „Stressfrei vom Hof“ müssen unsere Tiere keine Transporte mehr erdulden, sondern dürfen in Würde in gewohnter Umgebung ihren letzten Gang antreten. Der Tierkörper wird anschliessend direkt in die Metzgerei „Fleischwerkstatt“ in Röthenbach bei Herzogenbuchsee gebracht, wo er verarbeitet und gelagert wird, bis das Fleisch bereit für den Verkauf ist.

Wir informieren, sobald wir das Fleisch abholen und Sie können es dann entweder frisch oder zu einem späteren Zeitpunkt tiefgekühlt bei uns auf dem Hof abholen.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Flyer „Verkauf ab Hof“. Bitte benutzen Sie unser  Anmeldeformular. Bei Fragen oder speziellen Wünschen können Sie uns gerne jederzeit eine Mail oder Nachricht via WhatsApp schreiben.

Also – was darf es sein? Trockenfleisch am Stück um nach herzenslust selber zu hobeln, ein butterzartes Rinds-Filet oder  wunderbares Rinds-Rumpsteak um ein Roastbeef zu zaubern? Oder doch eine feine Wurst oder einen leckeren Hamburger-Patty für auf den Grill? Selbstverständlich nehmen wir auch Spezialwünsche auf.

Nur solange Vorrat.